第四百二十四章 生意很好_女子道学院 首页

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第四百二十四章 生意很好

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  “我也考虑了一下,我们真的有必要改善一下早餐,让早餐变得更丰富,我准备推出一元小菜,就那种非常小的小盘,里面盛好各类各样的菜,一份一元。1楼的大厅可以吃早餐,2楼的大厅也可以。可以让他们自己点餐,用托盘拿上来享用。”

  “然后呢,把早餐的品种再丰富一下,比如说小笼包、豆腐卷、油煎包、豆沙包、菜煎饼、烧麦等等,甚至可以烤些西式的面包、蛋糕、披萨饼。早餐可以借用大厨房,这些中午上套餐的时候也可以用。”

  当然,做早餐的这些大厨,可以在9点之后去休息,毕竟他们需要5:00就起床,然后他们到12点再出来工作。可以把厨师分为两组,另一组在10点上班一直工作到晚上。这样比较合理的运用时间,也不会延长他们的工作时间。基本上午后2:00~5:00这个时间也是可以休息的。

  轩辕立负责把他们的意见整理成材料,然后给发放下来。给大堂经理,楼层经理以及前台,服务员、后厨各发一份。让他们的负责人制定各自的计划,然后报到办公室。虽然沐清风挂的是老总,但是他也不可能长期在这里,给他配了一个副总经理全权处处理事务。从总部借来的20个人今天就要回去。最早来的10人,暂时留在这边,做各部门的主管,负责财务、采购等行政部门。

  半个月的时间很快过去,这个店的经营情况逐渐稳稳定下来。不说天天爆满的,至少是座无虚席。充卡的就到了1000多人。三天之后的充卡情况,改成100加送20,1000加送200,5000加送800。经营出显现了良好的势头,早餐很快惊动了各区的人民。有早上开半小时的车来吃早餐的,直言离得太远不方便,要求他们专门开一个早餐,到各个区。

  对于这种要求,暂时一笑了之,毕竟他们并不是单纯为了经营早餐。可以联系一家快送,让他们给配送。

  天洐食府已经走上正规,这时候健身馆,也可以开业了,毕竟每个来吃饭的人都看到了广告,滚动的大屏幕,办健康养生馆的招生情况也作了说明。健身卡的会员费也很便宜,一年就是在千元左右,现

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